fbpx Wonder Woman
 

Еда“Витаминный” рацион: 3 шикарных летних рецепта

Юлия Доморацкая3 месяца назад2 min
Рубрики

Лето не то время, когда хочется стоять у плиты и готовить сложносочинённые блюда. Да, и зачем, если свежие овощи, ягоды и фрукты сейчас в таком изобилии, а излишняя термическая обработка только уменьшит количество содержащихся в них витаминов и минералов?

Предлагаем вам приготовить 3 суперполезных блюда на основе овощей, зелени, ягод и фруктов, которые ощутимо разнообразят ваш летний рацион.

Суп из брокколи

Ингредиенты:

небольшой кочан брокколи – 1 шт;

лук-порей – 1 стебель;

зелёная паста карри – 2 ч. л;

кокосовое молоко – половина банки;

горсть кинзы;

горсть шпината;

пара листиков каффир-лайма;

палочка лемонграсса;

соль.

Приготовление:

  1. Нарежьте лук-порей и обжарьте его.
  2. Добавьте к нему зелёную пасту карри, немного воды и полбанки кокосового молока.
  3. Варите это 5-7 минут. Затем добавьте разделённую на соцветия брокколи, долейте воды, бросьте специи и варите 10 минут.
  4. Положите в блендер кинзу и шпинат, брокколи с небольшим количеством бульона и взбейте всё это. Не забудьте предварительно вытащить палочку лемонграсса и листочки каффир-лайма. Суп готов!
  5. Можете украсить суп чёрным кунжутом, сыром фета, щепоткой зелени или долькой киви.

Салат “Витаминная бомба”

Ингредиенты:

авокадо – 1-2 шт;

грейпфрут – 1 шт;

апельсин – 1 шт;

запечённая свёкла – 2 шт;

зелень.

Для заправки:

апельсиновый сок – 2 ст.л;

лимонный сок – 1 ст.л;

растительное масло – 2 ст. л;

кленовый сироп – 2 ч.л;

соль;

перец.

Приготовление:

  1. Порежьте овощи так, как вам нравится. Разложите поверх апельсин и грейпфрут, предварительно разобрав их на сегменты.
  2. Отдельно смешайте заправку и сверху полейте салат.
  3. Украсьте готовый салат мелко нарезанной зеленью.

Смузи с ягодами и фруктами

Ингредиенты:

замороженная ежевика и малина – 300 г;

апельсины – 4 шт;

Ещё прочитайте:  5 видов углеводов, которые следует есть каждый день

бананы – 1 шт;

овсяные хлопья – 3 ст. л;

лайм – 1/2 шт;

рисовое ванильное молоко – 1 стакан.

Приготовление:

  1. Замороженные (если любите холодные смузи) или свежие ягоды положите в блендер.
  2. Выжмите сок из половины лайма и апельсинов.
  3. Очистите банан и крупно нарежьте.
  4. Соедините в блендере ягоды, банан, сок, овсяные хлопья, стакан рисового молока и взбейте всё на высокой скорости.
  5. Подавайте, украсив листьями мяты.

 

Ещё прочитайте:  Офисная жизнь: топ-5 здоровых перекусов на работе
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...


Оставьте комментарий

Ваш Email нигде не будет показан. Необходимые поля помечены *

Похожие Статьи...
https://wonderwoman.media/wp-content/uploads/2019/02/ww_small_black-640x182-320x91.png

WonderWoman.Media – онлайн-издание для современных женщин, которое каждый день помогает им делать то, что их вдохновляет, и воплощать в жизнь самые амбициозные мечты. Домохозяйка или бизнеследи, женщина WonderWoman хочет жить полной насыщенной жизнью, добиваясь успеха в отношениях, карьере, духовном развитии, успевая при этом получать удовольствие от жизни и блестяще выглядеть. Кто не хочет быть Чудо-женщиной!

По вопросам сотрудничества и рекламы – info@wonderwoman.media
WonderWoman.media, 2018 © Все права защищены